វិធីថែរក្សាកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ

លក្ខណៈពិសេសនៃកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ៖
1. កន្សែងកប្បាសសុទ្ធមាន hygroscopicity ខ្លាំង និងអត្រារួញធំប្រហែល 4 ~ 10%;
2. កន្សែងកប្បាសសុទ្ធមានភាពធន់នឹងអាល់កាឡាំង និងមិនធន់នឹងអាស៊ីត។កន្សែងគឺមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងចំពោះអាស៊ីតអសរីរាង្គ សូម្បីតែអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកដែលរលាយខ្លាំងក៏អាចបំផ្លាញកន្សែងដែរ ប៉ុន្តែអាស៊ីតសរីរាង្គមានឥទ្ធិពលខ្សោយលើកន្សែង ហើយស្ទើរតែគ្មានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញ។កន្សែងកប្បាសសុទ្ធមានភាពធន់នឹងអាល់កាឡាំង។ជាទូទៅ អាល់កាឡាំងរលាយមិនមានឥទ្ធិពលលើកន្សែងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទេ ប៉ុន្តែនៅក្រោមសកម្មភាពនៃអាល់កាឡាំងដ៏រឹងមាំ កម្លាំងនៃកន្សែងកប្បាសសុទ្ធនឹងថយចុះ។
3. កន្សែងកប្បាសសុទ្ធមានភាពធន់ទ្រាំពន្លឺមធ្យមនិងធន់នឹងកំដៅ។កន្សែងកប្បាសសុទ្ធនឹងត្រូវបានកត់សុីយឺត ៗ នៅក្នុងព្រះអាទិត្យនិងបរិយាកាសដោយកាត់បន្ថយកម្លាំងរបស់កន្សែង។សកម្មភាពសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលវែងនឹងធ្វើឱ្យខូចកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ ប៉ុន្តែកន្សែងកប្បាសសុទ្ធអាចទប់ទល់នឹងការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលខ្លីនៅ 125-150 °C។
4. អតិសុខុមប្រាណមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើកន្សែងកប្បាសសុទ្ធដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយការពិតដែលថាវាមិនធន់នឹងផ្សិត។
5. អនាម័យ៖ ជាតិសរសៃកប្បាសគឺជាសរសៃធម្មជាតិ សមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺសែលុយឡូស ហើយមានសារធាតុ waxy សារធាតុអាសូត និង pectin តិចតួច។កន្សែងកប្បាសសុទ្ធត្រូវបានសាកល្បង និងអនុវត្តតាមវិធីជាច្រើន។កន្សែងកប្បាសសុទ្ធមិនមានការរលាក ឬផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៅពេលប៉ះនឹងស្បែក។ការប្រើប្រាស់បានយូរគឺមានប្រយោជន៍ និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស និងមានអនាម័យល្អ។

ការបោកគក់ និងថែទាំកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ៖
1. ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពទឹក។
នៅពេលបោកគក់សំឡីសុទ្ធ សូមព្យាយាមជៀសវាងសីតុណ្ហភាពទឹកខ្ពស់ពេក ហើយសីតុណ្ហភាពទឹកល្អបំផុតសម្រាប់បោកគក់គឺ 30°C–35°C;

2. ការប្រើប្រាស់សាប៊ូបោកខោអាវ
ប្រើចំនួនតិចតួចនៃសារធាតុសាប៊ូដើម្បីធ្វើឱ្យរង្វិលជុំនៅលើផ្ទៃនៃកន្សែងកប្បាសកាន់តែ fluffy និងទន់។ជៀសវាង​ការ​ចាក់​ទឹក​សាប៊ូ​ដោយផ្ទាល់​លើ​សំឡី​សម្រាប់​សម្អាត។សារធាតុសាប៊ូដែលនៅសេសសល់នឹងធ្វើឱ្យកន្សែងរឹង។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ detergent ស្រាល;

នៅពេល​បន្ទន់​សំឡី​កប្បាស​សុទ្ធ អ្នក​គួរ​ចៀសវាង​ការប្រើ​ថ្នាំ​បន្ទន់​ក្រណាត់​ដែលមាន​ជ័រ​ស៊ីលីកូន។បន្ទាប់ពីប្រើសារធាតុបន្ទន់បែបនេះ ចំនួនតិចតួចនៃ wax នឹងនៅតែមាននៅលើកន្សែងដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ការអនុវត្តការស្រូបយកទឹកនៃកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ;

3. បញ្ហាដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់
ការបោកគក់ដោយបែងចែកពណ៌ ជាពិសេសសំឡីសុទ្ធដែលមានពណ៌ស្រាល និងសំឡីសុទ្ធពណ៌ងងឹត គួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតដោយឡែកពីគ្នា។
ការបោកគក់ដោយឡែកពីគ្នា កន្សែងកប្បាសសុទ្ធគឺជាក្រណាត់ពីរជាន់ ហើយគួរលាងសម្អាតដាច់ដោយឡែកពីសម្លៀកបំពាក់ ជាពិសេសសម្លៀកបំពាក់ដែលមានទំពក់ដែក ខ្សែរ៉ូតដែក ប៊ូតុងជាដើម។

4. បោកខោអាវ
អាវរងាកប្បាសសុទ្ធ និងកន្សែងកប្បាសសុទ្ធត្រូវបានបោកគក់ដោយឡែកពីគ្នា ហើយអាវធំមិនអាចត្រូវបានបោកគក់ដោយប្រើឧបករណ៍បោកគក់ប្រភេទស្គរឡើយ។
អាវរងាកប្បាសសុទ្ធមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងសំពីងសំពោង ដូច្នេះអ្នកមិនអាចបោកគក់បានច្រើនដុំទេក្នុងពេលតែមួយនៅពេលបោកគក់។
កំឡុងពេលនៃការបោកគក់ ត្រូវដាក់ក្នុងទឹកលាងសម្អាតជាមុនសិន បន្ថែមទឹកដើម្បីកែតម្រូវ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងអាវកប្បាសសុទ្ធ។
វដ្តនៃការជំនួសកន្សែងគឺ 30-40 ថ្ងៃ។ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងត្រឹមត្រូវ និងថែទាំបានល្អ ពួកគេត្រូវការជំនួសក្នុងរយៈពេលបីខែយ៉ាងតិចបំផុត។ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិញកន្សែងកប្បាសសុទ្ធ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ!